El meson de la patagonia

Nuestra

Historia

La Patagonia es el lugar más austral del planeta donde la naturaleza se conserva como hace millones de años, es aquí en Punta Arenas, donde nace este restaurant en la década del 80.

Centolla, Cordero preparados a la manera tradicional de la Patagonia, hicieron de este restaurant merecedor de la máxima calificación gastronómica, 7 tenedores, hacen más de 20 años, aquí en Santiago.

Nuestros clientes, nos dan su preferencia todos los días. Los extranjeros residentes y visitas de variados países del mundo llegan a probar los sabores de la Patagonia; Centolla Fresca, Chupe de Centollas, Panqueque de Centolla y el tradicional Cordero al Palo, y en diversas preparaciones, son las delicias de nuestros clientes. Nuestro quincho con los corderos asándose es el rincón favorito de comensales de todas nacionalidades donde pueden sentir todo el calor de la Patagonia.

Nosotros amamos la Patagonia y nuestra satisfacción es: compartir los sabores de la Patagonia con Ud., sin salir de Santiago.

Bienvenidos, welcome, bem-vindos, bienvenue, willkommen, benvenuto ...

Reserva

Mesa

Menu:

Ulmo sour

El tradicional de la casa, nuestra pomada desde el inicio

  • $ 5500

Pisco sour jp

al estilo "pica"

  • $

Calafate sour

Hiper Patagonico

  • $ 6200

Otros sour

Hay gusto para todos, diga como lo quiere

  • $

Pisco sour peruano

Tabernero Quebranta

  • $

Martini, vodkatini, manhattan

y otras sofisticaciones

  • $

Margarita / daikiri

en sus diferentes versiones

  • $

Aperol

  • $

Campari

  • $

Jerez tio pepe

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Vaina bitter batido

Pa los que empiezan de a poco.

  • $

Bloody mary

pa arreglar la caña

  • $

Virgin mary

pasando piola

  • $

Caipis varias

pa los que hemos vivido en Brasil

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Mojito tradicional

pa los que han carreteado en la isla

  • $

Kir royale

y otros en champaña brut

  • $

La republica tonic

  • $

Negroni andino

  • $

Rissotto pampa y estrecho

Donde se une la tierra y el mar, Con centolla y chuletillas

  • $

Fettuccini austral

Con centolla, con o sin crema

  • $

Fetuccini mediterraneo

En aceite de oliva, berenjenas asadas,tomate seco, rúgula y queso parmesano.

  • $ 13500

Noquis de la suerte

solo los 29 de cada mes. No se olvide de poner un billetito debajo del plato.

  • $

Noquis en salsa de centolla

  • $

Noquis bolonesa de cordero

cordero asado al palo

  • $ 16000

Noquis mediterraneos

  • $

Polenta cremosa

Pidala también al merquén

  • $

Timbal de couscous

Tradicional pasta marroquí, con tomate seco, palta y queso de cabra.

  • $

Berenjenas grilladas

a la parrilla, con especias. Gran acompañamiento

  • $

Arroz arabe

especiado con cúrcuma y cabellitos de ángel fritos

  • $

Papas a la lena

en papel aluminio y sour cream casera

  • $

Fetuccini

especiado solo con mantequilla y salvia

  • $

Ensalada mini verde

perfecta combinación de lechugas verdes, berros y rúcula; todos hidropónicos

  • $

Menta

pa los que aún creen el cuento

  • $

Barbecue patagonica

  • $

Calafate

al carmenere

  • $

Centolla magallanica premium 150 grs.

  • $ 30500

Centolla magallanica premium 200 grs.

  • $ 38500

Centolla magallanica premium 250 grs.

  • $

Centolla magallanica premium 300 grs.

  • $

Tartaro de centolla

Timbal de centolla, mayo casera, pepino, alcaparras, huevo duro y tomate

  • $ 18000

Ensalada de centolla

100 grs. de centolla premium, cubos de palta, tomate cherry y verduras frescas.

  • $

Sopa del dia

Pregunte el antojo del día.

  • $

Ensalada de atun

Lomitos sellados en sesamo, macerados en soya, cubos de palta y hojas verdes

  • $

Ensalada m

variedad de lechugas hidropónicas, berros, rúcula, albahaca, champiñones, tomates cocktail, queso de cabra rallado con dressing balsámico a la mostaza

  • $

Ensalada super m

Id. A la anterior mas centolla y camarones

  • $

Ensalada clasica

perfecta combinación de palmitos, tomate, palta y lechuga en limoneta al oliva

  • $

Ensalada super chilena

tomate, cebolla amortiguada y ají verde

  • $

Ensalada cesar magallanicus

variedad de lechugas hidropónicas, crutones, filetitos de centolla fresca y pollo grillado con delicioso dressing Cesar casero

  • $

Ensalada de jp

no existe porque este h.....no come verduras....

  • $

Carpashimi

finos filetes macerados en soya, jenjibre, limón y sésamo

  • $

Tártaro de atun

Cubos de atún y palta especiados con ají verde, jenjibre, cebollín y soya

  • $ 13000

Ceviche de atún

Atún, camarones, fondos de alcachofa, choclo peruano, cebolla morada, perejil, rocoto, soya, limón y oliva

  • $

Atún grillé

a la inglesa o sellado (ambos con centro rojo), sobre una cama de puré de palta y reducción de aceto.

  • $ 17500

Duo de tartaros

De Atún y Centolla

  • $

Chupe de centolla

La receta original, con veinteiún años en cartelera. Ahora todos lo hacen. Pruébelo en otro lado y volverá.......

  • $

Panqueque de centolla

ultra clásicos, la muerte...

  • $ 24900

Reineta a la plancha

en mantequilla y aromas orientales

  • $ 15000

Pescado del dia

A veces hay otros pescados... pregunte que trajo Gajardo

  • $

Menu meson

¡Simplifíquese!150 grs de centolla premium, Asado de los arrieros y Suspiro Patagónico. Ahora con una copa de blanco y una de tinto....por el mismo precio

  • $ 62500

Menu niÑos

Pollo o chuletillas a la parrilla con papas fritas, bebida y un helado a la pinta del cabro...

  • $

Menu eventos especiales

Lo armamos a su pinta de acuerdo a sus necesidades y presupuesto. Contacto: reservas@meson.cl

  • $

Corderos a domicilio

llevamos todo pa´ su casa. (cordero, leña, papas, pebre y, obvio, el asador.) Hable con Mylena (mylena@meson.cl)

  • $

Erizos frescos

Cuando llegan.. súper buenos. preparelos a su pinta, con hartas tostadas.

  • $

Machas parmesanas

Blanditas con toquecitos del mesón, cremosas y doraditas.

  • $ 19900

Antojo de camarones

Una docena de camarones ecuatorianos en su cáscara, de buen tamaño, a la parrilla, pincelados en aceite de oliva al ajo y sal gruesa, con 3 ricas salsas para untar

  • $

Ceviche limeno - patagonico

de reineta y camarones, con choclo peruano,cebolla morada, fonditos de alcachofa y rocoto, en leche de tigre y oliva.

  • $

Jamon casero de cordero

ahumado en el tambor de afuera, merece degustarlo...

  • $ 16000

Chuletillas del pelao

¡clásico! de picoteo, doraditas, al merquen con berenjenas grillads

  • $ 19500

Criadillas de cordero

Bien doradas en oliva, merquén y suave escabeche. Para ultra fanáticos como Belmar.

  • $ 15000

Berenjenas grilladas

un manjar...a la parrilla con oliva y romero... atrévase

  • $

Babaganoush light

Puré de berenjenas asadas con yogurt y un toque de ajo. Con tostaditas

  • $

Degustación de postres

Todas las delicias del Mesón, para compartir

  • $

Fondue romantica

para compartir, de chocolate o manjar, con frutas, marshmallows, criollitas, brownies y merenguitos

  • $

Mousse de ruibarbo con salsa de calafate

Tradición magallánica. Cuando los amigos de Magallanes nos consiguen ruibarbo y calafate y nos mandan...

  • $

Suspiro patagónico

Clásico, en salsa de calafate

  • $ 6500

Creme brule

de lúcuma o natural

  • $

Turron de vino tinto

En clery de frutillas tibias.

  • $

Marquise de chocolate

  • $

Cheesecake casero

una delicia, semi frío con legítimo Philadelfia, galletas de vino molidas y salsa de Maracuyá

  • $

Panqueques

Celestinos, con helado de vainilla y salsa de frambuesa O de Ruibarbo

  • $

Torta de la casa

Hojarasca de Manjar, acompañada de helado de vainilla

  • $

Frutas del verdulero de la esquina

  • $

Helados artesanales

Pregunte por los sabores del día

  • $

Papayas hilarantes

más que alegres, con jugo de chirimoya y naranja

  • $

Asado de los arrieros

Es tan clásico de la casa, que si lo sacamos de la carta, se cierra el restorán. Típica preparación magallánica, corderitos de primavera asados al palo en nuestro quincho, durante, al menos, 4 horas.

  • $ 23500

Paletillas al chimichurri

Asadas en las brasas del quincho. Las hay medianas y grandes, para compartir.

  • $ 29900

Garron de cordero

Cocinado a 70°C por 20 horas, al vacio, servido con salsa al cartonere y setas. Acompañado con nuestra deliciosa polenta cremosa.

  • $ 24900

Lomo romero

La carne mas fina del cordero, grillada, en su punto. Un manjar casi dietético. Acompañado de un timbal de cuscus

  • $ 21900

Asado picoteado

Cordero al Palo, en trozos, para compartir, con variedad de salsas y papa a la leña.

  • $

Lomo vetado de vacuno

Madurado en casa. El punto lo define Ud.

  • $ 20500

Manso ni que pernil

De cerdo, cocinado 20 horas, al vacío, sobre chucrut, 3 salsas y papas doradas

  • $ 21000

Pechuga de pollo baron rojo

a la parrilla con aromas del centro...

  • $

Salsa victor

Picante

  • $

Centolla magallánica fresca 300 grs

Sujeto a disponibilidad

  • $

Locos chilotes

Para los que se quieren juntar con el Trauco. Con Salsa Verde, Mayo casera y Papas Mayo

  • $

Crema de topinambur trufada

  • $

Mollejas de vacuno

Imposible no tentarse, se acostumbrará

  • $

Centolla magallánica fresca 250 grs

Sujeto a disponibilidad

  • $

Centolla magallánica fresca 150 grs

Sujeto a disponibilidad

  • $

Mix vegano delicioso

Hamburguesa de de poroto negro y quínoa. Acompañada de berenjenas grilladas, timbal de cuscús y palta mini ensalada

  • $

Centolla magallánica fresca 200 grs

Sujeto a disponibilidad

  • $

Puré de castañas

  • $

Puntos Cliente

Promociones

Contacto

Lo Barnechea 1223, Lo Barnechea, Región Metropolitana


Horario Almuerzo

13:00 PM - 16:00 PM
Miércoles a Domingo

Horario Cena

19:00 PM - 23:30 PM
Lunes a Sábado

Llamanos +56 2 2216 8967 - +56 9 8527 8105
Email reservas@meson.cl