El meson de la patagonia

Nuestra

Historia

La Patagonia es el lugar más austral del planeta donde la naturaleza se conserva como hace millones de años, es aquí en Punta Arenas, donde nace este restaurant en la década del 80.

Centolla, Cordero preparados a la manera tradicional de la Patagonia, hicieron de este restaurant merecedor de la máxima calificación gastronómica, 7 tenedores, hacen más de 20 años, aquí en Santiago.

Nuestros clientes, nos dan su preferencia todos los días. Los extranjeros residentes y visitas de variados países del mundo llegan a probar los sabores de la Patagonia; Centolla Fresca, Chupe de Centollas, Panqueque de Centolla y el tradicional Cordero al Palo, y en diversas preparaciones, son las delicias de nuestros clientes. Nuestro quincho con los corderos asándose es el rincón favorito de comensales de todas nacionalidades donde pueden sentir todo el calor de la Patagonia.

Nosotros amamos la Patagonia y nuestra satisfacción es: compartir los sabores de la Patagonia con Ud., sin salir de Santiago.

Bienvenidos, welcome, bem-vindos, bienvenue, willkommen, benvenuto ...

Reserva

Mesa

Menu:

Ulmo sour

El tradicional de la casa, nuestra pomada desde el inicio

  • $ 3700

Pisco sour jp

al estilo "pica"

  • $ 3700

Calafate sour

Hiper Patagonico

  • $ 3700

Otros sour

Diga como lo quiere. Hay gusto para todo

  • $ 3700

Pisco sour peruano

Tabernero Quebranta

  • $ 4800

Martini, vodkatini, manhattan

y otras sofisticaciones

  • $ 4200

Margarita / daikiri

en sus diferentes versiones

  • $ 4800

Aperol

  • $ 4800

Campari

  • $ 4200

Jerez tio pepe

  • $ 4800

Vaina bitter batido

Pa los que empiezan de a poco.

  • $ 3700

Bloody mary

pa arreglar la caña

  • $ 4800

Virgin mary

pasando piola

  • $ 3700

Caipis varias

pa los que hemos vivido en Brasil

  • $ 4800

Mojito tradicional

pa los que han carreteado en la isla

  • $ 4500

Kir royale

y otros en champaña brut

  • $ 4200

Coloradito

Viste! Gancia, Campari y jugo de naranja

  • $ 4800

Paul claudel y hanga-roa

Tragos exclusivos del Pelao

  • $ 5300

Rissotto pampa y estrecho

Gran Clásico! Con centolla y chuletillas

  • $ 14800

Fettuccini austral

con centolla con o sin crema

  • $ 13800

Fetuccini mediterraneo

En aceite de oliva, berenjenas asadas,tomate seco, rúgula y queso parmesano.

  • $ 11500

Noquis de la suerte

solo los 29 de cada mes. No se olvide de poner un billetito debajo del plato.

  • $ 0

Noquis en salsa de centolla

  • $ 9500

Noquis bolonesa de cordero

cordero asado al palo

  • $ 9000

Noquis mediterraneos

  • $ 8500

Polenta cremosa

Pidala también al merquén

  • $ 3000

Timbal de couscous

Tradicional pasta marroquí, con tomate seco, palta y queso de cabra.

  • $ 3500

Babaganoush light

  • $ 5500

Berenjenas grilladas

a la parrilla, con especias. Gran acompañamiento

  • $ 3500

Arroz arabe

especiado con cúrcuma y cabellitos de ángel fritos

  • $ 2800

Papas a la lena

en papel aluminio y sour cream casera

  • $ 2500

Fetuccini

especiado solo con mantequilla y salvia

  • $ 3500

Ensalada mini verde

perfecta combinación de lechugas verdes, berros y rúcula; todos hidropónicos

  • $ 3500

Menta

pa los que aún creen el cuento

  • $ 1500

Barbecue patagonica

  • $ 1500

Calafate

al carmenere

  • $ 1500

Centolla magallanica premium 150 grs.

  • $ 21000

Centolla magallanica premium 200 grs.

  • $ 29800

Centolla magallanica premium 250 grs.

  • $ 35000

Centolla magallanica premium 300 grs.

  • $ 38500

Tartaro de centolla

Timbal de centolla, mayo casera, pepino, alcaparras, huevo duro, tomate y mini ensalada

  • $ 14500

Ensalada de centolla

100 grs. de centolla premium, cubos de palta, tomate cherry y verduras frescas.

  • $ 15500

Sopa del dia

Pregunte el antojo del día de la Guise, sus especiales son berros, erizos o verduras...mmmmmm!!!!

  • $ 7500

Ensalada de atun

Lomitos sellados en sesamo, macerados en soya, cubos de palta y hojas verdes

  • $ 10500

Ensalada m

variedad de lechugas hidropónicas, berros, rúcula, albahaca, champiñones, tomates cocktail, queso de cabra rallado con dressing balsámico a la mostaza

  • $ 8000

Ensalada super m

Id. A la anterior mas centolla y camarones

  • $ 13500

Ensalada clasica

perfecta combinación de palmitos, tomate, palta y lechuga en limoneta al oliva

  • $ 8500

Ensalada super chilena

tomate, cebolla amortiguada y ají verde

  • $ 7000

Ensalada cesar magallanicus

variedad de lechugas hidropónicas, crutones, filetitos de centolla fresca y pollo grillado en un suave dressing de anchoas (pídala con o sin salsa de ajo)

  • $ 13500

Ensalada de centolla

100 grs. de centolla premium, cubos de palta, tomate cherry y verduras frescas.

  • $ 14500

Ensalada de jp

no existe porque este h.....no come verduras....

  • $ 0

Carpashimi

finos filetes macerados en soya, genjibre, limón y sésamo

  • $ 11000

Tártaro

Cubos de atún y palta especiados con ají verde, jenjibre, cebollín y soya

  • $ 12000

Ceviche

Atún, camarones, fondos de alcachofa, choclo peruano, cebolla morada, perejil, rocoto, soya, limón y oliva

  • $ 12500

Grillé

a la inglesa o sellado (ambos con centro rojo), sobre una cama de puré de palta y reducción de aceto.

  • $ 16500

Duo de tartaros

De Atún y Centolla

  • $ 16000

Chupe de centolla

Diecinueve años en cartelera. Ahora todos lo hacen. Pruébelo en otro lado y volverá.......

  • $ 13500

Panqueque de centolla

ultra clásicos, la muerte...

  • $ 14500

Atun fresco

ná que ver con la patagonia, pero lo preparamos ¡tan rico! Sellado o a la inglesa, sobre una cama de palta

  • $ 16500

Reineta a la plancha

en mantequilla y aromas orientales

  • $ 14000

Pescado del dia

A veces hay otros pescados... pregunte que trajo Gajardo

  • $ 15000

Menu meson

¡Simplifíquese!150 grs de centolla premium, Asado de los arrieros y Suspiro Patagónico. Ahora con una copa de blanco y una de tinto....por el mismo precio

  • $ 39500

Menu niÑos

Pollo o chuletillas a la parrilla con papas fritas, bebida y un helado a la pinta del cabro...

  • $ 6500

Curanto

el mejor pulmay al estilo de las fiestas costumbristas chilotas,en temporadas, pedidos especiales o a domicilio. Pregunte!

  • $ 9900

Menu eventos especiales

Lo armamos a su pinta de acuerdo a sus necesidades y presupuesto. Hable con el pelao (pelao@meson.cl)o con Danilo (danilo@meson.cl)

  • $ 0

Corderos a domicilio

llevamos todo pa´ su casa. (cordero, leña, papas, pebre y, obvio, el asador.) Hable con el pelao (elpelao@meson.cl)o con Danilo (danilo@meson.cl)

  • $ 150000

Erizos frescos

Cuando llegan.. súper buenos. preparelos a su pinta, con hartas tostadas.

  • $ 14500

Machas parmesanas

tradicionales con toquecitos del mesón, cremosas y doraditas.(Cuando hay)

  • $ 15500

Antojo de camarones

Una docena de camarones ecuatorianos en su cáscara, de buen tamaño, a la parrilla, pincelados en aceite de oliva al ajo y sal gruesa, con 3 ricas salsas para untar

  • $ 14500

Ceviche limeno - patagonico

de reineta y camarones, con choclo peruano,cebolla morada, fonditos de alcachofa y rocoto, en leche de tigre y oliva.

  • $ 12000

Jamon casero de cordero

ahumado en el tambor de afuera, merece degustarlo...

  • $ 9000

Chuletillas del pelao

¡clásico! de picoteo, doraditas, al merquen con berenjenas grillads

  • $ 15500

Criadillas de cordero

Bien doradas en oliva, merquén y suave escabeche. Para ultra fanáticos como Belmar.

  • $ 12000

Berenjenas grilladas

un manjar...a la parrilla con oliva y romero... atrévase

  • $ 4900

Babaganoush light

Puré de berenjenas asadas con yogurt y un toque de ajo. Con tostaditas

  • $ 5500

Degustación de postres

Todas las delicias del Mesón, para compartir

  • $ 12500

Fondue romantica

para compartir, de chocolate o manjar, con frutas, marshmallows, criollitas, brownies y merenguitos

  • $ 7500

Mousse de ruibarbo con salsa de calafate

Tradición magallánica. Cuando los amigos de Magallanes nos consiguen ruibarbo y calafate y nos mandan...

  • $ 4000

Suspiro patagónico

Clásico, en salsa de calafate

  • $ 4500

Creme brule

de lúcuma o natural

  • $ 4500

Turron de vino tinto

En clery de frutillas tibias.

  • $ 4500

Marquise de chocolate

  • $ 5000

Cheesecake casero

una delicia, semi frío con legítimo Philadelfia, galletas de vino molidas y salsa de Maracuyá

  • $ 5000

Panqueques

Celestinos, con helado de vainilla y salsa de frambuesa

  • $ 4000

Torta de la casa

Hojarasca de Manjar, acompañada de helado de vainilla

  • $ 5000

Frutas del verdulero de la esquina

  • $ 3500

Helados artesanales

Pregunte por los sabores del día

  • $ 3500

Papayas hilarantes

más que alegres, con jugo de chirimoya y naranja

  • $ 4000

Asado de los arrieros

Es tan clásico de la casa, que si lo sacamos de la carta, se cierra el restorán. Típica preparación magallánica, corderitos de primavera asados al palo en nuestro quincho, durante, al menos, 4 horas.

  • $ 16000

Paletillas al chimichurri

Asadas en las brasas del quincho. Las hay medianas y grandes, para compartir.

  • $ 21000

Garron de cordero

Cocinado a 70°C por 20 horas, al vacio, servido con salsa al cartonere y setas. Recomendamos acompañar con nuestra deliciosa polenta cremosa.

  • $ 18000

Lomo romero

la carne mas fina del cordero, grillada, en su punto. Un manjar casi dietético. Lo recomendamos acompañar de un timbal de cuscus

  • $ 19000

Asado picoteado

Cordero al Palo, en trozos, para compartir, con variedad de salsas y papa a la leña.

  • $ 18800

Criadillas de cordero

Bien doradas, en oliva, merquén y suave escabeche

  • $ 12000

Lomo vetado de vacuno

Madurado en casa. El punto lo define Ud.

  • $ 17000

Manso ni que pernil

De cerdo, cocinado 20 horas, al vacío, sobre chucrut, 3 salsas y papas doradas

  • $ 17000

Pechuga de pollo baron rojo

a la parrilla con aromas del centro...

  • $ 1100

Canapes de centolla

1 docena. Fino, fino. fino

  • $ 13500

Canapes surtidos

docena a eleccion, 3 tipos. Camarones, jamon de cordero, machas, lenguitas, erizos, babaganoush o lo que se te ocurra del menu

  • $ 10000

Sanguche de cordero al palo

en mini marraquetas calentitas con mayo casera chorreando,mostaza Dijon y lechuga

  • $ 7500

Sanguche de pernil

en mini marraquetas calentitas, chucrut casero, tomate, mayo

  • $ 7500

Sanguche vegetariano

en pan pita calentito, queso cabra, tomate asado, berenjenas grilladas, lechugas hidroponicas, palta, cebolla morada, aji verde, champignones. Armalo tu dependiendo de tu veganismo

  • $ 6500

Ostiones isla riesco

Ostiones de la Patagonia , sin coral, salteados en mantequilla y hierbitas y apagados con un buen sauvignon blanc

  • $ 12500

Puntos Cliente

Promociones

Contacto

Lo Barnechea 1223, Lo Barnechea, Región Metropolitana


Horario Almuerzo

13:00 PM - 15:30 PM
Viernes - Domingo

Horario Cena

19:30 PM - 23:30 PM
Lunes - Sabado

Llamanos +56 2 2216 8967 - +56 9 8527 8106
Email reservas@meson.cl